Objawy nadwrażliwości pokarmowej

W przeciwieństwie do tego alergie pokarmowe dają obraz choroby zbliżony do chronicznego zapalenia przewodu pokarmowego. Obok reakcji nadwrażliwości typu I wydaje się, że towarzyszy jej nadwrażliwość typu późnego lub alergiczne przewlekłe zapalenie przewodu pokarmowego.

Generalnie obajwy alergii pokarmowej można na:

1. reakcje skórne
* pokrzywka (obrzęk naczynioruchowy),
* atopowe zapalenie skóry,
* grudzik uczuleniowy,inne zmiany z towarzyszącym świądem, suchość skóry
2. reakcje z układu oddechowego
* utrzymujący się katar lub stale zatkany nos,
* nawracające infekcje górnych i dolnych dróg oddechowych,
* zapalenia uszu,
* obrzęk krtani,
* astma,
3. objawy żołądkowo-jelitowe
* kolka brzuszna
* wymioty i biegunka
* brak apetytu
* nieprawidłowe stolce (biegunki, zaparcia)
* bóle brzucha, nudności
* nieprawidłowe przyrosty masy ciała,
4. reakcje neurologiczne
* ciągłe rozdrażnienie, nadmierna ruchliwość,
* zaburzenia snu,
* migrena, bóle głowy,
5. reakcje uogólnione
* wstrząs anafilaktyczny (zagrożenie życia).

Objawy alergii pokarmowej u dziecka

Co drugie dziecko z tego rodzaju alergią ulewa, wymiotuje, cierpi na kolkę, bóle brzucha, ma biegunki, luźne stolce z domieszką krwi lub przeciwnie - zaparcia. Zdarza się też, że odczuwa silną niechęć do jedzenia danego pokarmu.

Wysypka to najczęstszy objaw uczulenia na mleko. Niemowlę ma szorstkie, czerwone policzki i suchą skórę. U dzieci starszych zmiany występują na płatkach usznych, w zgięciach łokci i kolan, rzadziej na całym ciele. Zmianom skórnym towarzyszy duże swędzenie.

U niemowląt częstym objawem jest sapka, czyli zatkanie się nosa bez wydzieliny, u starszych dzieci - uporczywy katar, swędzenie nosa, chrypka, chrząkanie, przewlekły kaszel, obrzęk krtani, zapalenie ucha środkowego, czasem duszność.

Wstrząs (Uwaga, wymagany jest natychmiastowy kontakt z lekarzem!). Bardzo rzadko spotykana gwałtowna reakcja organizmu na zjedzony produkt zawierający substancję, na którą dziecko jest uczulone. Objawy są ogólnoustrojowe i zawsze groźne: bladość, wymioty, przyspieszone bicie serca, duszność, biegunka.

Zupełnie wyjątkowo objawem alergii mogą też być: moczenie nocne, podkrążone oczy, bóle stawów, obrzęki, bóle mięśniowe, nadmierne pocenie się, zmęczenie, nadpobudliwość, zaburzenia koncentracji, bóle głowy, podwyższona temperatura.